Kaplumbağalar, kabukları bulunan ve yumurtlayarak çoğalan bir canlı türüdür. Aynı zamanda su kaplumbağası gibi birçok değişik türü bulunur. Fizyolojik yapısı üzerinden ele alındığı vakit ise kaplumbağa omurgalı bir hayvandır. Kaplumbağalar, omurgalı hayvanların alt kümesi olan sürüngenler grubunda yer alır. Sürüngenlerin de bir omurga sistemi vardır ve sinir sistemleri gelişmiştir.