Question

12. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 78 Cevapları - Meb Yayınları

Answer 1

1. “Aç ayı oynamaz.” atasözü biyolojik açıdan ne ifade etmektedir?

Cevap:

“Aç ayı oynamaz.” atasözü biyolojik açıdan, canlıların enerji ihtiyacını karşılamak için beslenmeleri gerektiğini ifade etmektedir. Canlılar, yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmek için enerjiye ihtiyaç duyarlar. Enerji, besinlerin parçalanması sonucunda açığa çıkar. Beslenme, besinlerin alınması ve sindirilmesi sürecidir. Ayılar, etçil ve otçul beslenen memeli hayvanlardır. Ayılar, kış uykusuna yatmadan önce bolca beslenerek vücutlarında yağ depolarlar. Kış uykusunda, vücut fonksiyonları yavaşlar ve enerji tüketimi azalır. Kış uykusundan uyandıklarında ise aç kalırlar. Aç kalan ayılar, enerji kaynağı olarak besin aramaya başlarlar. Besin bulana kadar, enerji harcayacak oyun veya eğlence gibi faaliyetlerden kaçınırlar. Bu durum, “Aç ayı oynamaz.” atasözü ile anlatılır.

2. Bir insanın yemek sırasında sadece zengin proteinler içeren besinler yemesi daha sonraki sürede metabolik hızını nasıl ekiler?

Cevap:

Bir insanın yemek sırasında sadece zengin proteinler içeren besinler yemesi daha sonraki sürede metabolik hızını arttırır. Çünkü proteinler, vücutta işlenmesi sırasında termik etki adı verilen bir durum oluşturur. Termik etki, besinlerin sindirimi, emilimi ve depolanması için harcanan enerji miktarıdır. Proteinler, diğer besin ögelerine göre daha fazla termik etkiye sahiptir. Yani proteinler, metabolizmayı daha hızlı çalıştırır ve daha fazla enerji harcatır. Protein, metabolizma hızını %20-30 arttırırken, yağ ve karbonhidratlarda bu oran %3-10 arasında kalmaktadır. Ayrıca proteinler, kas kütlesini artırmaya da yardımcı olur. Kas kütlesi arttıkça, vücudun enerji ihtiyacı da artar. Bu da metabolizma hızını yükseltir. Bu nedenle, protein ağırlıklı beslenmek, metabolizma hızını etkileyen bir faktördür.

3. Küçük bir kır faresinin hayatını sürdürebilmek için 24 saat içinde kendi ağırlığı kadar yiyeceği bulmak zorunda olmasının nedenleri neler olabilir?

Cevap:

Küçük bir kır faresinin hayatını sürdürebilmek için 24 saat içinde kendi ağırlığı kadar yiyeceği bulmak zorunda olmasının nedenleri şunlar olabilir:

• Kır faresi, metabolizma hızı yüksek olan bir hayvandır. Metabolizma hızı, vücudun enerji harcama oranıdır. Küçük hayvanların büyük hayvanlara göre daha yüksek metabolizma hızına sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, küçük bir kır faresi, vücut ısısını korumak ve yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmek için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Enerji ise besinlerden sağlanır. Bu yüzden, kır faresi, enerji ihtiyacını karşılamak için çok miktarda yiyecek tüketmek zorundadır.
• Kır faresi, etçil ve otçul beslenen bir hayvandır. Yani hem bitkisel hem de hayvansal besinleri yiyebilir. Ancak, bitkisel besinlerin sindirimi ve emilimi daha zordur. Bitkisel besinlerde bulunan selüloz gibi maddeler, farelerin sindirim sistemi tarafından tam olarak parçalanamaz. Bu nedenle, bitkisel besinlerden yeterli enerjiyi alabilmek için daha fazla miktarlarda yemek gerekir. Ayrıca, hayvansal besinler de kolayca bulunamayabilir. Bu yüzden, kır faresi, hem bitkisel hem de hayvansal besinleri bulabildiği kadar çok yemeye çalışır.
• Kır faresi, yaşam alanı olarak genellikle tarla ve çayırları tercih eder. Bu alanlar, yiyecek kaynakları açısından zengindir. Ancak, aynı zamanda tehlikelerle de doludur. Kır faresinin pek çok düşmanı vardır. Örneğin, yılanlar, baykuşlar, tilkiler, kediler gibi hayvanlar kır faresini avlayabilir. Bu nedenle, kır faresi sürekli olarak tehlike altındadır. Yiyecek ararken yakalanmamak için hızlı hareket etmesi gerekir. Hızlı hareket etmek de enerji harcamasına neden olur. Bu yüzden, kır faresi bulduğu her fırsatta yiyecek depolamaya çalışır.