Lizozom, ökaryotik hücrelerin sitoplazmasında bulunan, zarla çevrili, genellikle küçük, yuvarlak ve çapları 0,2-0,8 mikron arasında değişen yapılardır. İçerikleri asidiktir ve çeşitli sindirici enzimler içerirler. Lizozomlar, hücre içi ve hücre dışı sindirimden sorumludurlar. Hücrenin yaşlanmış, yıpranmış veya işlevini yitirmiş organellerini, hücredeki polimerleri ve embriyonik gelişim sırasında gereksiz olan dokuları sindirirler. Lizozomlar, Christian de Duve tarafından, hücrenin elektron mikroskobuyla incelenmesi sonucu bulunmuştur . Lizozomlar, bakterilerde mevcut değildir. Bitki ve mantar türlerinde lizozomların işlevleri litik kofullar tarafından görülür . Lizozomlar, Golgi aygıtı tarafından üretilen vesiküllerdir. Lizozom zarı hidrojen iyonlarını sitozolden lizozom lümenine pompalayarak, içerideki pH’nın pH 5’te tutulmasını sağlar . Lizozomun zarı yırtıldığında veya hücre içi kontrol mekanizması bozulduğunda serbest kalan enzimler, hücreyi kendi kendine sindirir. Bu olaya otoliz denir. Otoliz, hücrenin ölümüne sebep olur.
