Her besin su içermez. Bazı besinler ise su içerisinden zengindir. Su açısından zengin olan besinler genellikle meyve ve sebzelerdir. Örneğin karpuz, salatalık, kavun, mandalina, portakal, greyfurt gibi besinler su açısından oldukça zengindir. Ancak bazı besinlerde hiç su içermez. Bu besinler genellikle unlu mamullerdir. Örneğin ekmek, makarna, yulaf, pasta, börek gibi besinler su içermez. Sonuç olarak, her besin su içermez. Belirli besinler su açısından zengindir, ancak hiçbir zaman suyun yerini tutamaz. Su içilmesi ve tüketilmesi gereklidir, aksi halde vücudumuz zarar görür.