Paleolitik ve Neolitik dönemleri birbirinden ayıran ekonomik faaliyet, tarımdır. Paleolitik dönemde insanlar, avcılık, toplayıcılık ve balıkçılık gibi faaliyetlerle geçimlerini sağlarken, Neolitik dönemde insanlar, bitki ve hayvanları evcilleştirerek tarım yapmaya başlamışlardır. Bu sayede insanlar, yerleşik hayata geçmiş ve köyler, kasabalar ve şehirler kurmuşlardır. Tarım, insanlık tarihinin en önemli devrimlerinden biri olarak kabul edilir. adresinde Paleolitik ve Neolitik dönemlerin karşılaştırmasını görebilirsiniz.