Asit ve baz maddeleri, çeşitli özelliklerine göre ayırt ederiz. Bunlardan bazıları şunlardır:
-
Asitler, su içinde çözündüklerinde hidrojen iyonu (H+) veya hidronyum iyonu (H 3 O+) verirler. Bazlar ise su içinde çözündüklerinde hidroksit iyonu (OH-) verirler.
-
Asitler, mavi turnusol kağıdını kırmızıya, bazlar ise kırmızı turnusol kağıdını maviye döndürürler.
-
Asitler, bazlarla tepkimeye girerek tuz ve su oluştururlar. Bu tepkimeye nötralleşme tepkimesi denir.
-
Asitler, ekşi bir tada sahiptir. Bazlar ise acı veya sabunumsu bir tada sahiptir.
-
Asitler, metal oksitlerle tepkimeye girerek tuz ve su oluştururlar. Bazlar ise ametal oksitlerle tepkimeye girerek tuz ve su oluştururlar.
-
Asitler, metallerle tepkimeye girerek hidrojen gazı ve tuz oluştururlar. Bazlar ise metallerle tepkimeye girmezler veya çok zayıf tepkime verirler.
