Çentik vadi, akarsuların derine aşındırması ile oluşan, V şeklinde, dar ve tabansız bir vadi türüdür. Çentik vadi, dağların yüksek bölümlerinde bulunur ve vadilerin ilk oluşum aşamasını temsil eder. Türkiye’de Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde çok sayıda çentik vadi görülür.