Basınç akış teorisine göre organik besinlerin taşınma mekanizması şöyle açıklanabilir:
-
Organik besinler, fotosentez yapan yapraklarda üretilir ve kaynak olarak adlandırılır.
-
Organik besinler, floem adı verilen boru şeklindeki dokular aracılığıyla bitkinin diğer kısımlarına taşınır. Bu kısımlar havuz olarak adlandırılır.
-
Kaynaktan floeme geçen şekerler, ksilem adı verilen su taşıyan dokulardan su çekilmesine yol açar. Bu da floemde hidrostatik basınç oluşmasına neden olur.
-
Oluşan hidrostatik basınç, şekerlerin kaynaktan havuza doğru taşınmasını sağlar. Bu taşınma konsantrasyon farkına bağlıdır.
-
Havuzda şekerler floemden çıkarak hücrelere girer veya depolanır. Bu da floemdeki basıncın azalmasına neden olur.
-
Böylece kaynak ve havuz arasında bir basınç farkı oluşur ve organik besinlerin taşınması gerçekleşir.
