Bir sıvının kaynama noktası nelere bağlıdır?

Question

1 cevap

sevgi · Answer 1 · 2021-02-17T07:31:55+0000

Açık hava basıncı: Kaynama noktası, açık hava basıncının yüksek olduğu yerlerde yüksek olurken düşük olduğu yerlerde ise düşüktür. Örneğin suyun daha kolay kaynaması isteniyorsa atmosfer basıncının azaldığı deniz seviyesinden yukarı doğru çıkılmalıdır.
Sıvının cinsi: Sıvının kimyasal yapısı değiştikçe kaynama noktası değişir. Kısaca sıvı molekülleri arasındaki çekim kuvveti arttıkça sıvının kaynama noktası artar. Örneğin suyun kaynama noktası 100°C iken etil alkolün kaynama noktası 78°C dir.
Sıvıda yabancı madde çözünmesi: Çözüneni uçucu olamayan çözeltilerde (katı – sıvı) çözünen madde miktarı arttıkça çözeltinin kaynama noktası artar. Bu olaya kaynama noktasında yükselme denir. Örneğin tuzlu suyun kaynama noktası saf sudan daha yüksektir.