Mantarkaya, rüzgâr erozyonu sonucunda oluşan bir yer şeklidir. Mantarkaya, sert bir kayanın alt kısımlarının rüzgâr tarafından aşındırılıp oyulması ve üst kısımlarının oval, mantara benzeyen bir şekil almasıyla meydana gelir. Mantarkayaların oluşmasında, rüzgârın aşındırma gücünün yere yakın yerlerde daha fazla olması ve kayacın özellikleri önemlidir. Mantarkayalar, genellikle kurak ve yarı kurak bölgelerde bulunurlar. Türkiye’de mantarkayaların en iyi örnekleri Kapadokya’da görülebilir.
