Marmara bölgesinde yetişen tarım ürünleri şöyle sıralanabilir:
-
Zeytin: Marmara Bölgesi, zeytin ağacı fazlalığı açısından Ege Bölgesi sonrasında ikinci sırada gelmektedir. Güney Marmara, Doğu Marmara ve Trakya kesimlerinde zeytin üretimi yapılmaktadır.
-
Ayçiçeği: Ayçiçek üretiminin %70 kadarını Marmara Bölgesi karşılamaktadır. Ayçiçeği, yağ ve yem sanayisinde önemli bir yer tutmaktadır.
-
Buğday: Kurak yerlerde halkın geçim kaynağı olan buğday, Trakya bölümünde yetiştirilmektedir. Buğday, Türkiye’nin en çok ekilen ve tüketilen tahıl ürünüdür.
-
Mısır: Mısır tarımı, Güney Marmara bölümünde daha sık yapılmaktadır. Türkiye’nin mısır üretiminde önemli bir yer tutan bu bölge, Karadeniz ile birlikte toplam üretimin %75’ini karşılamaktadır.
-
Patates: Başta Balıkesir, Kocaeli, Bursa ve Sakarya olmak üzere Marmara’daki çoğu ilde patates yetiştirilmektedir. Patates, hem insan beslenmesinde hem de hayvan yemi olarak kullanılan bir sebzedir.
-
Domates: Balkan ülkelerinden sonra ülkemizde ilk kez Güney Marmara’da yetiştirilen domates, dış ticaret yapılan tarımsal ürünlerin başında gelmektedir. Domates, salça, sos, turşu ve konserve yapımında kullanılan bir sebzedir.
-
Fındık: Fındık üretiminde Doğu ve Orta Karadeniz başta gelse de Güney Marmara’da da fındık üretilmektedir. Fındık, Türkiye’nin en önemli ihraç ürünlerinden biridir.
-
Şeftali: Türkiye’nin pazar değeri yüksek ve en kaliteli şeftali meyvesi, Bursa’da yetiştirilmektedir. Şeftali, taze olarak tüketildiği gibi komposto, reçel ve marmelat yapımında da kullanılır.
-
Armut: Üretimi gün geçtikçe artan armut meyvesi, Güney Marmara’da daha fazla yetiştirilmektedir. Armut, taze olarak tüketildiği gibi kurutma, hoşaf ve sirke yapımında da kullanılır.
-
Üzüm: Kuraklığa ve soğuğa dayanıklı olan üzüm, Türkiye’deki her bölgede üretilmektedir. Güney Marmara’da bunlardan biridir. Üzüm, taze olarak tüketildiği gibi kuru üzüm, pekmez, sirke ve şarap yapımında da kullanılır.
