Çok hücreli organizmalarda doku, organ ve organ sistemlerine ihtiyaç duyulmasının nedeni, çok hücreliliğin getirdiği karmaşıklık ve iş bölümüdür. Çok hücreli organizmalarda, farklılaşmış ve özelleşmiş hücreler belirli görevleri yerine getirmek için bir araya gelirler. Bu hücrelerin birlikte çalışabilmesi ve uyumlu bir şekilde gelişebilmesi için sinyal molekülleri, gen düzenleyicileri, hormonlar ve sinir sistemi gibi mekanizmalar gerekir. Ayrıca, çok hücreli organizmalarda, hücrelerin metabolik faaliyetleri sonucu oluşan atık maddelerin dış ortama taşınması, besin maddelerinin bütün hücrelere ulaştırılması, vücut ısısının ve pH’ın sabit tutulması gibi hayati işlevler için de özel sistemler gerekir .
Bu nedenle, çok hücreli organizmalarda doku, aynı tip hücrelerin bir araya gelerek oluşturduğu ve belirli bir görevi yerine getiren hücre topluluğudur. Örneğin, kas doku kasılma, sinir doku iletim, epitel doku kaplama ve salgılama gibi görevleri yapar.
Organ, farklı dokuların bir araya gelerek oluşturduğu ve belirli bir görevi yerine getiren yapıdır. Örneğin, kalp organı kas, sinir ve epitel dokularından oluşur ve kan pompalama görevi yapar.
Organ sistemi, farklı organların bir araya gelerek oluşturduğu ve ortak bir görevi yerine getiren yapıdır. Örneğin, sindirim sistemi ağız, yemek borusu, mide, bağırsaklar gibi organlardan oluşur ve besinleri sindirme ve emme görevi yapar.
Organizma, farklı organ sistemlerinin bir araya gelerek oluşturduğu ve yaşamını sürdürebilen en üst düzeydeki yapıdır. Örneğin, insan organizması sindirim, solunum, dolaşım, boşaltım, sinir gibi organ sistemlerinden oluşur.