Bazal metabolizma, vücudun yalnızca yaşamsal fonksiyonları (vücudu sıcak tutma, nefes alma vb.) idame ettirmek için enerji kullanan metabolik sisteme verilen addır. Bazal metabolizma hızı, kişinin vücudunun temel yaşamsal fonksiyonları yerine getirmek için ihtiyaç duyduğu minimum kalori miktarına karşılık gelir ve kişiden kişiye farklılık gösterir. Bazal metabolizma hızı, yaş, cinsiyet, aktivite seviyesi, kas kütlesi, genetik, hormonlar ve çevresel faktörler gibi pek çok etmene bağlıdır. Bazal metabolizma hızı, kişinin günlük kalori ihtiyacının büyük bir kısmını oluşturur ve kilo verme veya kilo alma süreçlerinde önemli bir rol oynar. Bazal metabolizma hızını hesaplamak için çeşitli formüller vardır, ancak en yaygın kullanılanı Harris-Benedict formülüdür. Bazal metabolizma hızını öğrenmek ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için bir diyetisyene danışmak yararlı olabilir.
