Platolar, akarsuların yıllar boyu aşındırdığı yüksek düzlüklerdir. Platolar, tarım ve hayvancılık için uygun alanlar oluştururlar. Ayrıca yaylacılık faaliyetleri için de tercih edilirler. Platoların yükseltisi, iklimi, bitki örtüsü ve toprak yapısı oluşumlarına göre değişiklik gösterir.
Platoların kullanılma amaçları şunlardır:
-
Tarım: Platolarda tahıl tarımı yaygındır ve tahıl üretimi için kullanılan bölgelerdir. Buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllar platolarda yetiştirilir. Ayrıca bazı platolarda şeker pancarı, patates, soğan, sarımsak gibi sebzeler de yetiştirilebilir. Platolarda tarım yapmak için sulama sistemleri gereklidir.
-
Hayvancılık: Yüksek platolar büyükbaş hayvancılığa elverişlidir. Sığır, manda, at gibi hayvanlar yüksek platolarda beslenir. Alçak platolar da küçükbaş hayvancılık (koyun, keçi, tiftik keçisi vb.) mümkündür. Platolarda hayvancılık yapmak için otlak alanları gereklidir.
-
Yaylacılık: Platolarda yaz aylarında serin ve sağlıklı bir ortam sağladığı için yaylacılık faaliyetleri yapılır. Yaylacılık hem hayvanların otlatılması hem de insanların dinlenmesi için faydalıdır. Platolarda yaylacılık yapmak için konaklama yerleri gereklidir.
