Bulgarlar Devleti, Ön Bulgarların 681’de Balkanlarda kurdukları ve 1018’e kadar varlığını sürdüren bir devlettir. Bulgarlar, Oğuz Türklerinin bir kolu olup, Büyük Bulgaristan adlı bir devlet kurmuşlardır. Ancak Hazarların baskısıyla dağılmış ve iki gruba ayrılmışlardır: Tuna Bulgarları ve İtil Bulgarları.
Tuna Bulgarları, Dobruca’nın güneyinde Asparuh tarafından kurulan ve bugünkü Bulgaristan’ın temelini oluşturan bir devlettir. Tuna Bulgarları, 864 yılında Boris Han döneminde Hristiyanlığı kabul etmiş ve Çar unvanını kullanmaya başlamışlardır . Zamanla Slavlaşmış ve milli kimliklerini kaybetmişlerdir.
İtil Bulgarları, İdil (Volga) nehrinin kıyısında Almış Han tarafından kurulan ve bugünkü Tataristan’ın temelini oluşturan bir devlettir . İtil Bulgarları, 922 yılında İbni Fadlan’ın elçiliği sırasında İslamiyet’i kabul etmiş ve Han unvanını kullanmaya devam etmişlerdir . Moğolların istilasıyla yıkılmış ve Kazan Hanlığı’nı kurmuşlardır.