Bir sıvının elektrik enerjisini iletmesi için iyonik bileşikler içermesi gerekir. İyonik bileşikler, metal ve ametallerin birleşmesiyle oluşan ve elektriksel olarak yüklü atom veya atom gruplarından oluşan maddelerdir. Örneğin, tuz (NaCl), şeker (C12H22O11) ve sirke (CH3COOH) iyonik bileşiklerdir. Bu bileşikler suda çözündüğünde, iyonlara ayrılırlar. Bu iyonlar, elektrik akımını taşıyan yük taşıyıcılarıdır. Bu yüzden iyonik bileşikler içeren sıvılar elektrik enerjisini iletirler. Örneğin, tuzlu su, şekerli su ve sirke çözeltisi elektrik enerjisini iletirler.
