Neolitik Çağ, tarih öncesi dönemlerden biridir. Bu çağda insanlar taş aletlerin yanı sıra tarım ve hayvancılık yapmaya başlamışlardır. Neolitik Çağ, yeni taş veya cilalı taş çağı olarak da adlandırılmaktadır. Çünkü bu çağda insanlar daha sert ve düzgün taş aletler yapmış ve bunları cilalamışlardır. Ayrıca bu çağda topraktan veya kilden yapılan kaplar ateşte pişirilmiş ve seramik sanatı başlamıştır. Neolitik Çağ, ne zaman başlayıp ne zaman bittiği tam olarak bilinmemektedir. Çünkü farklı bölgelerde farklı zamanlarda tarım ve hayvancılık gelişmiştir. Ancak genel olarak M.Ö. 8000 ile M.Ö. 5500 yılları arasını kapsadığı kabul edilmektedir. Neolitik Çağın başlangıcı ve sonu, bazen çanak çömleksiz neolitik ve çanak çömlekli neolitik olarak ayrılmaktadır. Neolitik Çağın sonunda ise bakır madeninin bulunması ve kullanılması ile kalkolitik çağ başlamıştır.
