Fotosentez, bitkiler ve diğer canlılar tarafından, ışık enerjisini organizmaların yaşamsal eylemlerine enerji sağlamak için daha sonra serbest bırakılabilecek kimyasal enerjiye dönüştürmek için kullanılan bir işlemdir. Bu kimyasal enerji, karbondioksit ve sudan sentezlenen şekerler gibi karbonhidrat moleküllerinde depolanır. Fotosentez, Dünya atmosferinin oksijen içeriğinin üretilmesinden ve korunmasından büyük ölçüde sorumludur ve tüm organik bileşikler ve Dünya’daki yaşam için gerekli enerjinin çoğunu sağlar.
Fotosentez sayesinde günlük hayatımıza giren, oksijen ve besin haricinde her gün kullandığımız pek çok ürün vardır. Örneğin:
-
Kağıt: Kağıt, ağaçlardan elde edilen selüloz liflerinden yapılır. Ağaçlar ise fotosentez ile karbonhidrat üretir ve büyür.
-
Pamuk: Pamuk, pamuk bitkisinin tohumlarının etrafında bulunan lifli bir maddedir. Pamuk bitkisi de fotosentez ile beslenir ve liflerini oluşturur.
-
Meyve suyu: Meyve suyu, meyvelerin sıkılmasıyla elde edilen bir içecektir. Meyveler ise bitkilerin fotosentez ile ürettiği şekerleri depoladığı organlardır.
-
Odun: Odun, ağaçların gövde ve dallarını oluşturan sert bir maddedir. Odun da fotosentez ile üretilen karbonhidratların polimerleşmesiyle oluşur.
-
İlaç: İlaçlar, bazı bitkilerin fotosentez ile ürettiği veya biriktirdiği kimyasal bileşiklerden elde edilebilir. Örneğin aspirin, söğüt ağacının kabuğundan elde edilen salisilik asitten yapılır.
Bu şekilde fotosentez sayesinde günlük hayatımıza giren pek çok ürün olduğunu söyleyebiliriz. Fotosentez, canlı yaşamının devamı için çok önemli bir işlemdir.
