Polar ve apolar, bir molekülün veya bileşiğin kutupluluk durumudur. Kutupluluk, bir molekülde elektrik yüklerinin eşit veya eşit olmayan şekilde dağılmasına bağlıdır. Eğer molekülde elektrik yükleri eşit dağılmışsa, molekül apolar yani kutupsuzdur. Eğer molekülde elektrik yükleri eşit olmayan şekilde dağılmışsa, molekül polar yani kutupludur. Polar moleküllerde bir taraf negatif diğer taraf pozitif yüklüdür. Apolar moleküllerde ise her iki taraf da nötr yüklüdür.
