Külhan, hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak anlamına gelir. Külhan, Farsça kökenli bir kelimedir. Külhanın hamama açılan pencerelerine cehennemlik denir. Külhanlarda hamamı ısıtmak için ateş yakmak külhancının görevidir. Külhanlarda ayrıca kimsesiz çocuklar barınır ve kendine has bir kültür oluştururlardı.
