Höyük, tarih boyunca türlü sebeplerle yıkılan yerleşme bölgelerinde, yıkıntıların üst üste birikmesiyle oluşan ve çoğu kez içinde yapı kalıntılarının gömülü bulunduğu yayvan tepedir. Höyükler genellikle taş çağı döneminde yerleşik hayata geçen insanların kerpiçten yaptıkları evlerin zamanla yıkılması ve üzerine yenilerinin yapılması sonucu meydana gelmiştir. Höyükler uygarlıkların araştırılmasında önemli referanslardır. Türkiye’de çok sayıda höyük vardır. Örneğin Ahlatlı Tepecik Höyüğü, Alaca Höyük, Horoz Tepe, Menteşe Höyüğü, Nemrut Höyük, Göbekli Tepe gibi höyükler Türkiye’deki önemli höyük örneklerindendir.