Rodopsin, gözün retinasındaki çubuk hücrelerinde bulunan ve ışığa duyarlı bir protein olan opsinden ve A vitamininin bir türevi olan retinalden oluşan bir pigmenttir. Rodopsin, ışık fotonlarına maruz kaldığında kimyasal bir reaksiyon başlatarak görme işlemini sağlar. Rodopsin, ışık fotonlarını elektrik sinyallerine dönüştüren bir reseptör proteini olarak da tanımlanabilir. Rodopsin, özellikle karanlıkta görmede rol oynar. Işıkta ise rodopsin ayrışır ve yeniden sentezlenmesi gerekir.
