Enol, bir alken grubuna (C = C çift bağ) bitişik bir hidroksil grubu (-OH) içeren organik bir bileşiktir. Enol, bir alkol ile bir alkenin kombinasyonundan oluşur ve adı da bu bileşiklerden türetilmiştir. Enoller genellikle kararsızdır ve keto formuna dönüşürler. Bu dönüşüm enol-keto tautomerizmi olarak bilinir. Enollerin emisyon spektrumu, elektronların yüksek enerji seviyesinden düşük enerji seviyesine geçişinden elde edilen elektromanyetik radyasyonun frekans spektrumudur.
