Şarkiyatçı, Doğu bilimci, Doğu bilimi uzmanı, müsteşrik veya oryantalist olarak da bilinen, Doğu medeniyetleri ve tarihi üzerinde araştırmalar yapan bir ilim adamıdır. Şarkiyatçılık, Batı’da Doğu’nun incelenmesinde uzmanlaşmış tarih, filoloji vb. gibi akademik disiplinleri ifade eden bir kavramdır. Şarkiyatçı kelimesi Arapçadan dilimize geçmiştir.