Pulluk, tarımda toprağı işlemek için kullanılan temel bir alettir. Kısaca toprağı sürmek için kullanılan bir alettir ve traktörün arkasına bağlanarak kullanılır. Traktörün pulluğu çekmesi ile beraber; pulluk toprağı parçalar ve toprağı döndürür. Bu şekilde öncelikli olarak toprak gevşer, hava alır ve varsa toprak üzerinde yer alan yabancı ot ve saplar toprağın içine karışmış olur.
Pulluğun dediğimiz gibi en önemli görevi bu toprağı parçalamak, hava almasını sağlamak, yükseltmek ve varsa yabancı otlar ile sapların toprağın altına geçmesini sağlamaktır. Yine gübre gibi ürünlerinde toprağa karışmasını sağlar.
Pulluğun görev yapan ana kısımları uç demiri ve kulak veya disk bölgesidir. Pulluğun uç demiri olarak adlandırılan kısım genellikle sertleştirilmiş çelikten yapılmıştır ve bu kısmın ana görevi pulluk ileri doğru hareket ederken toprağı yararak bir kanal açmaktır. Bu uç demirin yardığı ve açtığı toprak kulak veya disk bölgesi tarafından yan tarafa doğru tezekler halinde atılır.
Pullukların birçoğunda devirme işlemi sağ tarafa doğru olmaktadır. Temel olarak pulluklar işleyici gövdeye göre kulaklı pulluk ve diskli pulluk olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Bunun dışında birçok farklı alt çeşit olarak sınıflandıracağımız pulluk çeşidi vardır.
Kulaklı Pulluk Ülkemizde yaygın olarak bu pulluk türü kullanılmaktadır. Bu pulluk türünün daha çok tercih edilmesinin sebepleri arasında dayanıklı olması ve toprağın daha derinlerini işleyebilmesi sayılabilir. Bu pulluk ile tarla sürülürken toprak dikdörtgen prizmalar halinde kesilmiş ve döndürülmüş olur.
Diskli Pulluk Bu pulluk çeşidi genellikle tarlayı derin bir şekilde sürmekten çok; sürülmüş bir tarlayı daha düz bir hale getirmek için kullanılır. Tarla sürüldükten sonra oluşan büyük toprak parçalarının daha küçük parçalara ayrılması ve daha düz bir görüntü elde edilmesini sağlar. Bu sayede ekilen tohumlar toprak içerisinde daha rahat bir şekilde kendilerine yer edinirler. Bu pulluk türü diskler dönerek çalıştığı için bazı avantajlara sahiptir. Bu sayede engellere takılmazlar. Aynı zamanda dönerek çalıştıkları için traktöre binen yük daha azdır.
