1. Et veya balık gibi asıl yemeğin yanına eklenen sebze, patates vb. yiyecekler.
2. Herhangi bir şeyi ona uygun nitelikte tamamlayan nesne.
Garnitür, bir yemeğin yanına veya tamamlayıcı olarak eklenen lezzetli ve görsel olarak çekici yiyeceklerdir. Örneğin, et yemeğinin yanına patates kızartması, salata veya pilav gibi garnitürler kullanılabilir. Garnitürler genellikle nişastalı veya sebze türündedir. Garnitürlerin amacı, yemeğin besin değerini ve lezzetini arttırmak, porsiyonu zenginleştirmek ve sunumunu güzelleştirmektir.
