1. Herhangi bir şeyi, olayı veya bir şeyin satılacağını halka duyurmak için çarşıda, pazarda yüksek sesle bağıran kimse, çağırtmaç.
2. Açık artırmayı yöneten kişi.
3. Mezat tellalı.
Dellal, Arapça kökenli bir kelime olup “yol gösterme” anlamına gelmektedir. Dellal, alıcı ile satıcı arasında aracılık yapan veya haberi çarşı pazar dolaşıp bağırarak halka duyuran kimse demektir. Dellal aynı zamanda insanları birbirine sevdirmek ve kaynaştırmakla görevli, aşk ve muhabbet tellâlından da bahsedilir. Dellal kelimesi Farsça asıllı simsar kelimesinden de türemiştir.
Dellal, Osmanlı İmparatorluğu’nda ticari hayatta önemli bir rol oynamıştır. Dellalların çeşitli mesleklerde görev yaptığı bilinmektedir. Örneğin emlâk dellâlı, bedesten dellâlı, balıkhane dellâlı, araba dellâlı, esirci dellâlı, ibrişim dellâlı, at pazarı dellâlı gibi. Dellalların ücretleri ve vergileri de zaman zaman belirlenmiştir.
Dellal kelimesinin Osmanlıca karşılığı ise لغت (lügât) olarak yazılır. Bu kelime de “yol gösterme” anlamına gelmektedir.