Ahar, hat, tezhip ve minyatür sanatlarında kullanılan, kâğıt üzerine sürülen koruyucu bir tabakadır. Genellikle nişasta, şap ve yumurta akından yapılan bu madde, kâğıdı daha sağlam ve yazı yazmaya elverişli hale getirir. Aharlanmış kâğıt, mürekkebin emilmesini engelleyerek, yazının kolayca silinip yeniden yazılmasına olanak tanır. Hattatlar ve kitap sanatlarıyla uğraşan diğer sanatçılar tarafından sıklıkla kullanılır.
