Sıcaklık ve ısı, fizikte sıkça karıştırılan iki kavramdır. Sıcaklık ve ısı arasındaki farklar şunlardır:
-
Sıcaklık, bir maddenin moleküllerinin ortalama kinetik enerjisini ölçen bir büyüklüktür. Isı, bir maddenin moleküllerinin toplam kinetik enerjisini ölçen bir enerji biçimidir. Örneğin, bir bardak suyun sıcaklığı, su moleküllerinin ortalama hızını belirtir. Bir bardak suyun ısısı, su moleküllerinin toplam hızını belirtir.
-
Sıcaklık, bir maddenin hal değiştirmesine neden olur. Isı, bir maddenin sıcaklığını değiştirir. Örneğin, buzun erimesi veya suyun buharlaşması sıcaklık değişimi ile olur. Buzun veya suyun sıcaklığının artması veya azalması ısı değişimi ile olur.
-
Sıcaklık, mutlak sıfır olarak adlandırılan en düşük değere sahiptir. Isı, mutlak sıfırın altında bile olabilir. Örneğin, mutlak sıfır -273,15°C’dir. Bu sıcaklığın altında hiçbir madde bulunamaz. Ancak ısı, mutlak sıfırın altında bile negatif değer alabilir. Bu durumda ısı, soğuk olarak tanımlanır.