Ahşap, ağaçtan elde edilen doğal ve organik bir yapı malzemesidir. Tarih öncesi çağlardan beri insanların ihtiyaçlarını karşılamada ve gereksinimlerini gidermede kullandığı en yaygın malzemelerdendir. Ahşap, lifli, heterojen ve anizotrop bir dokuya sahiptir. Bu özellikleri, ahşabın farklı yönlerde farklı fiziksel ve mekanik davranışlar göstermesine neden olur. Ahşap, depreme ve farklı iklim koşullarına dayanıklı, montajı kolay, çevre dostu ve estetik bir malzemedir. Ahşap, yapı malzemesi olarak kullanıldığı gibi, mobilya, dekorasyon, sanat, müzik, kağıt, tekstil, kozmetik, ilaç ve daha birçok alanda da kullanılır.
