Enzim çeşitleri, enzimlerin katalize ettikleri kimyasal reaksiyonlara göre sınıflandırıldığı bir terimdir. Enzimler, canlılarda meydana gelen binlerce tepkimenin hızını ve özgüllüğünü düzenleyen biyolojik katalizörlerdir. Enzimlerin çoğu protein yapısında olmakla birlikte, bazıları da RNA moleküllerinden oluşur. Enzimler, substrat adı verilen belirli moleküllerle etkileşime girer ve ürün adı verilen yeni moleküller oluşturur.
Enzim çeşitleri, uluslararası bir sistem olan EC numarasına göre altı ana gruba ayrılır. Bu gruplar şunlardır:
-
Oksidoredüktazlar (EC 1): Oksidasyon-reduksiyon reaksiyonlarında elektron transferi sağlayan enzimlerdir. Örneğin, alkol dehidrojenaz, laktat dehidrojenaz, glukoz oksidaz, ksantin oksidaz gibi.
-
Transferazlar (EC 2): Bir molekülden diğerine bir grup transferi yapan enzimlerdir. Örneğin, asetil-CoA karboksilaz, heksoz kinaz, transaminaz, metiltransferaz gibi.
-
Hidrolazlar (EC 3): Bir molekülü su kullanarak parçalayan enzimlerdir. Örneğin, amilaz, lipaz, peptidaz, fosfataz gibi.
-
Liyazlar (EC 4): Bir molekülü su kullanmadan parçalayan veya bir molekülü su kullanarak sentezleyen enzimlerdir. Örneğin, karbonik anhidraz, dekarboksilaz, aldolaz, sentaz gibi.
-
İzomerazlar (EC 5): Bir molekülün izomerini oluşturan enzimlerdir. Örneğin, glukoz-fosfat izomeraz, trioz fosfat izomeraz, rasemaz gibi.
-
Ligazlar (EC 6): Bir molekülün iki parçasını birleştiren veya iki molekülü birbirine bağlayan enzimlerdir. Örneğin, DNA ligaz, aminoasil-tRNA sentetaz gibi.
