Fuar, ticareti geliştirmek amacıyla belli bir süre için kurulan pazar veya belli zamanlarda, belli yerlerde ticari mal sergilemek amacıyla açılan büyük sergi anlamına gelir. Fuarlarda alıcı ve satıcılar bir araya gelerek iş anlaşmaları yaparlar . Fuarlar genellikle aynı yerlerde ve düzenli aralıklarla, her yıl aynı tarihte birkaç haftalığına kurulurlar . Fuarlar tek bir iş koluna ya da belirli bir iş kolunun tek bir dalını konu alabileceği gibi her tür ürünü ve hizmeti de kapsayabilir . Fuarlar uluslararası ticarette büyük önemi olan etkinliklerdir .
