Canlı yaşamı ile besin arasındaki ilişki karmaşık ve çok yönlüdür. Besinler, canlıların enerji ihtiyacını karşıladığı gibi büyüme, metabolizma ve sağlık için gerekli olan besin öğelerini sağlar. Doğru ve dengeli beslenme ise sağlıklı bir yaşamın anahtarını oluşturur. Organizmalar, farklı besin gruplarından farklı besin öğelerini alır. Karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su gibi temel besin öğeleri canlılar için hayati öneme sahiptir.