Kuver kelime anlamı olarak restoran ve lokantalarda masaya servisten önce serilen örtüye denir. Masaya serilen örtü ile beraber şamdan, bıçak, çatal, kaşık vb. şeylerin de servise sunulmasıdır.
Lokanta ve restoranlarda kuver işlemi faturaya ekstra bir ücret uygulanarak bu hizmetin bedeli tahsil edilmektedir.
