Su, üç farklı hâlde bulunabilir:
-
Katı Hâl (Buz): Su, 0°C’nin altındaki sıcaklıklarda katı hâlde bulunur. Buz, suyun düşük sıcaklıklarda kristal yapıda donmuş hâlidir.
-
Sıvı Hâl: Oda sıcaklığında (yaklaşık 20°C - 25°C) su sıvı hâlde bulunur. Bu hâlde su, akışkan ve hareketlidir.
-
Gaz Hâl (Buhar): Su, 100°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda buhar hâlinde bulunur. Buhar, suyun gaz hâli olarak adlandırılır.
Bu üç hâl, suyun farklı sıcaklık koşullarına bağlı olarak nasıl davrandığını gösterir.
