Kışın soğuk havada, solunum sırasında ağzımızdan çıkan duman su buharıdır. Dışarı verdiğimiz nefeste bol miktarda bulunan su buharının soğuk yüzünden yoğuşmasıyla oluşur. Bu nedenle sıcak havada buharlaşırken, soğuk havada yoğuşarak duman şeklinde görünür.