Evet, bir sıvının diğer sıvıya göre daha viskoz olmasının, sıvının moleküler yapısıyla ilgisi vardır. Viskozite, bir akışkanın akmaya karşı gösterdiği dirençtir. Bu direnç, akışkanın molekülleri arasındaki çekim kuvvetleriyle ilişkilidir. Molekülleri arasındaki çekim kuvvetleri büyük olan sıvılar, daha yüksek viskoziteye sahiptir. Örneğin gliserin molekülleri arasında hidrojen bağları olduğu için su moleküllerinden daha fazla çekim kuvveti vardır. Bu nedenle gliserin suya göre daha viskozdur.