Kristal katılar, atomların, moleküllerin veya iyonların belirli bir geometrik düzene göre istiflenmesiyle oluşan katılardır. Kristal katılar, bileşenleri her yöne uzanan bir kristal kafes oluşturan, yüksek dereceli bir mikroskobik yapıda düzenlenmiş katı bir malzemedir. Kristal katılar, erime veya buharlaşma noktalarına, düzenli geometrik şekillere ve kırıldığında veya kesildiğinde düz yüzeyler oluşturmaya sahiptir. Kristal katıların örnekleri arasında tuz, şeker, elmas, metal, buz ve kuvars bulunur.