Hücre zarının özellikleri şunlardır:
-
Hücrenin dış kısmında bulunan, molekülleri özelliklerine göre hücre içine alan veya dışarı bırakan seçici geçirgen bir katmandır.
-
Esnek, ince ve dinamik bir yapıya sahiptir. Kalınlığı yaklaşık 12 nm’dir.
-
İki tabakalı fosfolipit ve üzerinde dağılmış protein moleküllerinden oluşur. Fosfolipitlerin hidrofilik baş kısımları dışa, hidrofobik kuyruk kısımları ise içe doğru yerleşmiştir. Proteinler ise hücre zarında görevli moleküllerin taşınması, sinyal iletimi ve tanınma gibi işlevleri yerine getirir.
-
Zarın yapısında ayrıca karbonhidrat ve kolesterol molekülleri de bulunur. Karbonhidratlar genellikle protein veya lipitlere bağlı olarak hücre zarının dış yüzeyinde yer alır ve hücre-hücre iletişiminde rol oynar. Kolesterol ise fosfolipit tabakasının arasında bulunur ve hücre zarının akışkanlığını ve stabilitesini etkiler.
