Yıldırım Bayezid’in Rumeli’de yaptığı fetihler şunlardı:
-
Yıldırım Bayezid, Kosova Savaşında (1389) Sırp kralı Lazar’ı yenerek Rumeli’deki Osmanlı hâkimiyetini pekiştirmiş ve Sırp kralının oğlu Stefan Lazareviç ile ittifak kurmuştur.
-
Yıldırım Bayezid, Niğbolu Savaşında (1396) Haçlı ordusunu bozguna uğratmış ve Rumeli’deki Osmanlı topraklarını genişletmiştir. Bu savaştan sonra Abbasi halifesinden Sultan-ı İklim-i Rum (Anadolu ülkesi sultanı) unvanını almıştır.
-
Yıldırım Bayezid, Tırnovayı (1393) ele geçirerek Bulgarların başkentini yıkmış ve Bulgar kralını esir almıştır. Ayrıca Macar-Bulgar karışık ordularının işgaline uğrayan Tuna boyu kaleleri olan Silistre, Niğbolu ve Vidini tekrar Osmanlı egemenliğine almıştır.
-
Yıldırım Bayezid, Üsküpü (1391) alarak Bosna ve Arnavutluk’a yönelecek akınlar için bir üs elde etmiştir. Ayrıca Selaniki (1394) kuşatarak Bizans’ın elindeki en önemli liman şehrini zaptetmiştir.
-
Yıldırım Bayezid, İstanbulu (1394-1402) uzun süre kuşatmış ve Bizans’ın teslim olmasını sağlamıştır. Bizans imparatoru V. İoannis’in oğlu Manuel Palaeologus onun vasalı olmuş ve yıllık vergi ödemeyi kabul etmiştir.