Lonca Teşkilatının kuruluşu şöyle gerçekleşmiştir:
-
Lonca Teşkilatının temeli Anadolu Selçukluları döneminde Ahi Evran tarafından kurulan Ahilik adlı kuruma dayanmaktadır.
-
Ahilik, esnaf ve zanaatkarların bir araya gelerek hem mesleki hem de ahlaki prensipler çerçevesinde örgütlendiği bir yapıdır.
-
Ahilik’in Osmanlı Devletinde devamı olarak görülen Lonca Teşkilatı, Osmanlı ekonomik sisteminin gelişmesi ve farklı milletlerin ticarete katılmasıyla daha geniş bir kapsama sahip olmuştur.
-
Özellikle İstanbul’un fethi sonrasında Lonca Teşkilatı daha organize bir yapıya dönüşmüştür.
-
Lonca Teşkilatı’nda her meslek grubu için ayrı bir lonca kurulmuştur ve her esnaf kendi meslek grubuyla ilgili bir loncaya üye olmuştur.
-
Lonca Teşkilatı’na başkanlık eden kişiye esnaf şeyhi ya da esnaf kethüdası denilmiştir.
-
Esnaf şeyhi ya da esnaf kethüdası seçilerek göreve gelmiştir ve vergi denetimi, törensel olaylar ve esnafların eğitimi gibi konularda yetkili olmuştur.
-
Esnaf şeyhinin yardımcısına da kethüda adı verilmiştir.
-
Lonca Teşkilatı’nda altı kişilik bir yönetim kurulu da bulunmuştur ve buna Altılı denilmiştir.
-
Altılı, lonca ve kadı arasında ilişki kurmuş ve maddi destek sağlamıştır.