-
Asitli yiyecek ve içecekler, mide asidinin yemek borusuna geri çıkmasına ve karın ve göğüs arasında yanma hissine neden olabilir.
-
Bu durum, reflü olarak adlandırılır ve mide asidinin pH derecesinin artmasına bağlıdır.
-
Mide asidi, mideyi korumak ve sindirimi sağlamak için gerekli olan bir sıvıdır. Ancak aşırı salgılandığında veya yemek borusuna kaçtığında mide duvarını ve yemek borusunu tahriş edebilir.
Rahatsızlığı önlemek için önereceğimiz yöntem şunlardır:
-
Mide sorunu olan kişilerin 3 ana öğün 3 ara öğün önerilmektedir. Öğünler az porsiyonlar şeklinde olmalı ve atlanmamalıdır.
-
Uzun süre aç kalmak, asitli içecekler içmek, aşırı tuzlu yemek ve kafein almak sindirim güçlüğüne ve mide tahrişine neden olabileceğinden tüketilmemelidir.
-
Mideyi ağrıtan yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Bunlar arasında turşu, sarımsak, limon tuzu, zeytin, acılı ve bol salçalı besinler, kızartma, kavurma, sakatat, mayonez ve soslar, kaymak ve krema gibi aşırı yağlı yiyecekler, hamur işleri, şerbetli ve yağlı tatlılar, tulum, hellim gibi çok tuzlu peynirler ve şarküteri ürünleri sayılabilir.
-
Mideyi rahatlatan yiyecekler tercih edilmelidir. Bunlar arasında süt ve süt ürünleri, tarçın, muz, elma ya da üzüm sirkesi, zencefil sayılabilir. Ayrıca hazmı kolaylaştıran, gaz giderici özelliğe sahip kekik, kimyon, kişniş, tarhun, kakule, rezene, zencefil, zerdeçal, tarçın gibi baharatlar da kullanılabilir.
-
Sıcak veya soğuk değil ılık içecekler tüketilmelidir. Rezene ve papatya çayı gaz giderici özelliğe sahiptir. Aşırıya kaçmamak şartıyla bitki çaylarından ıhlamur, melisa, adaçayı gibi çaylar da tercih edilebilir.
