İnce bağırsağın sindirimdeki görevi şöyledir:
-
İnce bağırsak, sindirim sisteminin mide ile kalın bağırsak arasındaki kısmıdır. Yaklaşık 5-6 metre uzunluğundadır ve üç bölüme ayrılır: duodenum, jejunum ve ileum.
-
İnce bağırsak, besinlerin sindiriminin en kuvvetli bir şekilde son aşamasının gerçekleştiği ve sindirilen besin maddelerinin emilime uğradığı sindirim kanalı bölümüdür.
-
İnce bağırsak, mideden gelen kimus adı verilen yarı sıvı karışımı alır ve burada karaciğerden gelen safra ve pankreastan gelen amilaz, lipaz ve tripsinojen gibi sindirim enzimleri ile etkileşir.
-
İnce bağırsak, besinleri en küçük yapı taşlarına kadar parçalar. Karbonhidratları glikoza, proteinleri amino asitlere, yağları yağ asidi ve gliserole dönüştürür.
-
İnce bağırsak, sindirilen besinleri ince bağırsak duvarındaki villuslar adı verilen kıvrımlar sayesinde kan damarlarına geçirir. Böylece besinler vücudun ihtiyacı olan hücrelere taşınır.
-
İnce bağırsak, tuz ile suyun emilimini sağlar ve elektrolit ve su sekresyonunu düzenler.