Bileşik enzimlerin özellikleri şunlardır:
-
Protein ve yardımcı madde içerirler.
-
Yardımcı madde, vitamin, mineral veya organik molekül olabilir.
-
Yardımcı madde, enzimin aktif merkezine bağlanır ve reaksiyonu katalizler.
-
Protein kısmı, substratın tanınmasını ve bağlanmasını sağlar.
-
Bileşik enzimler, apoenzim ve koenzim/kofaktör olarak iki kısma ayrılabilir.
-
Bileşik enzimler, basit enzimlere göre daha karmaşık ve çeşitli tepkimeleri katalizleyebilir.
