Glikoneogenez ve beta-oksidasyon şu şekilde tanımlanabilir:
-
Glikoneogenez, glikozun yeniden sentezlenmesi anlamına gelen bir süreçtir. Bu süreçte, glikozun yapı taşı olan pirüvat, laktat, gliserol, amino asitler gibi maddelerden glikoz üretilir. Glikoneogenez, karaciğer ve böbrek korteksinde gerçekleşir. Glikoneogenez, kan glukoz seviyesinin düşmesi durumunda devreye girer ve vücudun enerji ihtiyacını karşılar.
-
Beta-oksidasyon, yağ asitlerinin parçalanması anlamına gelen bir süreçtir. Bu süreçte, yağ asitleri iki karbonluk birimlere ayrılarak asetil-CoA’ya dönüşür. Asetil-CoA, Krebs döngüsüne girerek ATP üretir. Beta-oksidasyon, mitokondri ve peroksizomlarda gerçekleşir. Beta-oksidasyon, uzun süreli açlık veya yüksek yağlı diyet durumlarında devreye girer ve vücudun enerji ihtiyacını karşılar
