Bitkiler, fotosentez adı verilen bir süreçle beslenirler. Fotosentez, bitkilerin güneş ışığı, su ve karbondioksiti kullanarak şeker ve oksijen ürettiği bir kimyasal reaksiyondur. Bitkiler şekeri enerji kaynağı olarak kullanırken, oksijeni atmosfere salarlar. Bitkiler suyu ve mineralleri topraktan kökleriyle emerler. Bu maddeler bitkinin gövdesi ve yapraklarına damarlar aracılığıyla taşınır. Bitkilerin yaprakları fotosentez için gerekli olan karbondioksiti havadan alır. Bitkilerin yaprakları aynı zamanda güneş ışığını da emer. Böylece bitkiler, kendi besinlerini üretirler.
