Süspansiyonla emülsiyon arasındaki fark, birinin katı parçacıkların bir sıvıda asılı olduğu bir karışımken, diğerinin ise iki sıvının birbirine karışmaz olduğu ve birbirine homojen bir şekilde dağıldığı bir karışım olmasıdır. Süspansiyonlarda katı parçacıklar sıvı içerisinde çözünmez ve zamanla çökebilir. Emülsiyonlarda ise sıvı damlacıkları sıvı içerisinde çözünmez ancak karışımın homojenliğini korumak için emülgatör adı verilen bir madde gereklidir. Süspansiyona örnek olarak ayran, çamurlu su, tebeşirli su ve kan verilebilir. Emülsiyona örnek olarak zeytinyağı ve su, petrol ve su, süt karışımları verilebilir.
