Metal dışı madenler, metalik özellik göstermeyen veya çok az gösteren madenlerdir. Metal dışı madenler, genellikle elektrik iletkenliği, parlaklık, esneklik, yumuşaklık gibi metalik özelliklere sahip değildirler. Metal dışı madenler, çoğunlukla sanayi, inşaat, kimya, tarım, sağlık, kozmetik, mücevherat gibi alanlarda kullanılırlar. Metal dışı madenlerin bazı örnekleri şunlardır: