Stoma, lentisel ve hidatot, bitkilerde gaz alışverişi ve su dengesini sağlayan örtü doku elemanlarıdır. Ancak bu üç yapı arasında köken, yer, şekil, işlev ve özellik bakımından bazı farklılıklar vardır. Bu farklılıkları şöyle sıralayabiliriz:
-
Stoma, epidermis hücrelerinin farklılaşmasıyla oluşan, canlı, kloroplastlı, açılıp kapanabilen, bitkilerin yeşil kısımlarında bulunan bir yapıdır. Stoma, hem fotosentez hem de terleme yaparak bitkilerde gaz alışverişi ve su kaybını düzenler.
-
Lentisel, peridermis hücrelerinin farklılaşmasıyla oluşan, ölü, kloroplastsız, açılıp kapanamayan, odunsu bitkilerin gövdelerinde bulunan bir yapıdır. Lentisel, sadece gaz alışverişi yapar ve çok az miktarda terleme yapar.
-
Hidatot, stoma benzeri bir yapı olup, epidermis veya yaprak kenarlarında bulunur. Hidatot, canlı veya cansız, kloroplastlı veya kloroplastsız olabilir. Hidatot, açılıp kapanamaz ve gaz alışverişi yapmaz. Hidatot, havanın neme doyduğu ve terlemenin olmadığı durumlarda, fazla suyu damlacıklar halinde dışarı atarak bitkilerde gutasyon (damlama) olayını gerçekleştirir.
