Tüketici Teorisi, tüketicilerin mal ve hizmetleri nasıl seçtiklerini ve bunlardan nasıl faydalandıklarını inceleyen mikroekonomik bir teoridir. Tüketici Teorisi, tüketicilerin tercihlerini, bütçe kısıtlamalarını, fayda fonksiyonlarını, marjinal fayda ve marjinal oran değişimini, kayıtsızlık eğrilerini, tüketici dengesini ve talep eğrilerini analiz eder. Tüketici Teorisi, tüketicilerin gelir, fiyat, zevk, moda, sosyal statü gibi faktörlerden nasıl etkilendiklerini ve faydalarını nasıl maksimize ettiklerini açıklamaya çalışır.